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EL DILEMA DEL OMNIVORO Descarga gratuita de audiolibro

Michael Pollan

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Información

Autor: Michael Pollan

Narrador: Brian

Formato: MP3

ISBN: 9788493531058

Idioma: Español

Fecha de publicación: 04/11/2006

Duración del audiolibro: 31min

EL DILEMA DEL OMNIVORO Audiolibro por capítulos

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Capítulo 1: 1. La planta

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38:13

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Capítulo 2: 2. La granja

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55:35

Capítulo 3: 3. El silo

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16:34

Capítulo 4: 4. El cebadero

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44:52

Capítulo 5: 5. La planta de proceso

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32:06

Capítulo 6: 6. El consumidor

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20:13

Capítulo 7: 7. La comida

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24:05

Capítulo 8: 8. Toda carne es hierba

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23:00

Capítulo 9: 9. Orgánico a lo grande

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112:51

Capítulo 10: 10. Hierba

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51:33

Capítulo 11: 11. Los animales

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40:27

Capítulo 12: 12. La matanza

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26:37

Capítulo 13: 13. El mercado

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52:39

Capítulo 14: 14. La comida

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24:59

Capítulo 15: 15. El buscador de comida

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20:18

Capítulo 16: 16. El dilema del omnívoro

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36:20

Capítulo 17: 17. La ética de comer animales

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65:55

Capítulo 18: 18. De caza

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64:58

Capítulo 19: 19. Buscar setas

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59:09

Capítulo 20: 20. La comida perfecta

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44:57

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Quién debería escuchar EL DILEMA DEL OMNIVORO

El audiolibro resumido de "El dilema del omnívoro" por Michael Pollan es ideal para cualquier persona interesada en la relación entre la comida, la salud y la sostenibilidad. Especialmente lo encontrarán valioso quienes deseen profundizar en el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el medio ambiente y la sociedad. Además, es muy recomendable para aquellos que buscan entender mejor las complejidades de la industria alimentaria moderna y cómo estas afectan nuestras vidas diarias. En resumen, es una obra que atraerá a entusiastas de la gastronomía, activistas ambientales y consumidores conscientes por igual.

3 citas de EL DILEMA DEL OMNIVORO

"La comida debería ser más que un simple combustible; debería ser un placer, una experiencia sensory, un acto social y cultural."
"No comas nada que no sea comida, no comas nada que se echa a perder, no comas nada que no haya sido cocinado por alguien," - este es el lema de Pollan para guiar elecciones alimentarias más saludables y sostenibles.
"El dilema del omnivoro es una lucha constante entre lo que es natural y lo que es industrial, lo que es ético y lo que es práctico."

Autor: Michael Pollan

Michael Pollan es un reconocido autor, periodista y activista estadounidense, ampliamente conocido por su exploración de la intersección entre la alimentación, la agricultura y la salud. Nacido el 6 de febrero de 1955, Pollan ha escrito varios libros influyentes, entre los que se destacan "El dilema del omnivoro", "En defensa de la comida" y "Cocinar". Su trabajo se centra en la importancia de la comida local, sostenible y ética, así como en la relación entre la dieta y el bienestar humano. A través de su escritura, Pollan invita a los lectores a reflexionar sobre sus elecciones alimentarias y su impacto en el medio ambiente, promoviendo una mayor conciencia sobre cómo nuestras decisiones diarias pueden influir en el mundo que nos rodea.

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